炸排骨皮肉分離
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2006年6月30日—請問有人會使用油炸鍋控制油溫嗎,如果要炸排骨該使用如何的溫度才不會皮肉分離?...二次炸才不會皮肉分離,第一次油溫160-170度,第二次炸油溫190-200快炸一 ...,2023年2月20日—蛋液有保護的作用,可以鎖住炸肉片時溢出的肉汁,也能產生黏性,讓最外層的麵包粉扎實黏附。蛋黃、蛋白必須均勻打散,避免產生油炸後皮肉分離的情況。,2008年4月12日—...炸出來的豬排就不會皮肉分離.問題2....油要一定燒熱,下鍋一定開大...
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4K影片高畫質影片將是未來的主打,3840x2160的影片大小足足是FullHD的四倍,現在YouTube上已經支援了4K的高畫質影片,就怕大家的螢幕還沒有辦法一比一的等比播放!收藏YouTube影片的工具還不少,不過大多都尚未...